Случай из практики – Задача решена


«Машины Nilfisk позволяют выполнить работу с меньшими усилиями и в 4 раза ​быстрее».

Джессика Бланк, менеджер по техническому оснащению

Amy’s Bread – это известная в регионе сеть булочных, в которых предлагается традиционный хлеб ручного изготовления, бутерброды и сладкая выпечка. В Нью Йорке производство этой сети организовано на острове Лонг-Айленд, а также в трёх кафе города. Эти булочные были основаны 22 года тому назад. В те дни здесь по традиции использовались щётки и швабры, которые однако были малоэффективными и небезопасными.
   

Среди ежедневных задач было удаление прилипшей муки, очистка пола, оборудования, труб, балок и других поверхностей от пыли. Кроме того, требовалось соблюдать нормативы Управления по контролю за продуктами и Закона о гигиене и безопасности труда, а также контролировать количество пыли над оборудованием. В качестве решения требовалось найти экономичную и простую в использовании систему.
   

За новым высокоэффективным оборудованием для ежедневной уборки производственных площадей размером более 9000 кв.м сотрудники сети обратились в компанию Nilfisk.
     
 
Новый подход к уборке
«Используя щётки и швабры, мы не могли в полной мере выполнить стоявшие задачи. Нам приходилось отмачивать засохшую муку и удалять её за несколько рабочих операций. Для очистки области над оборудованием требовались два сотрудника, которые устанавливали лестницу и брали пылесос коммерческого типа. Это была сложная процедура, которая нарушала весь рабочий процесс. Теперь со всем справляется один сотрудник – он может выполнять работу в то время, как другие заняты своими задачами», – делится информацией Джессика Бланк, менеджер по техническому оснащению в Amy’s Bread.
   

После консультаций с Nilfisk было принято решение воспользоваться универсальным решением для очистки как пола, так и поверхностей над оборудованием. Вскоре стало очевидным, что новое оборудование повышает продуктивность рабочего процесса.
     

Быстрая и аккуратная работа
На вооружение была принята поломоечная машина SC351, способная очищать узкие проходы и труднодоступные места; машина SC1500 с местом для оператора для очистки больших поверхностей с сильным уровнем загрязнения; и промышленный пылесос S2, хорошо справляющийся со сбором мелкой пыли и муки с пола, производственного оборудования, горячих печей, а также расположенных сверху балок и труб.

«Используя поломоечные машины и пылесос, мы можем быстро подготовить производственные помещения и приступить к работе. Уборка проходит в 3–4 раза быстрее и, к тому же, качественнее. Мы можем выполнять уборку дважды в день, не нанимая новых сотрудников», – комментирует Джессика.
     
​​​​​​​​​​
​​

Контактная информация

Отправьте нам свои вопросы, и мы вскоре свяжемся с вами.

Свяжитесь с нами

Вам понравилась статья?

Подпишитесь на новостной бюллетень компании Nilfisk.

Подписаться