Pri výrobe mliečnych výrobkov je dobrou praxou riadne čistenie a dezinfekcia prostredia a zariadenia pred a po príprave potravín. Cieľom dôkladného umytia nie je inaktivácia baktérií z povrchu objektu, ale eliminácia odpadu, špiny alebo plesne z výrobného procesu. Nilfisk vysokotlakové umývacie zariadenia dokážu spomaliť alebo zastaviť rozmnožovanie mikroorganizmov a nákaz, ktoré môžu znižovať hygienu a kvalitu výrobkov.

Prínosy a výhody


• Rýchla hygiena a dezinfekcia
• V súlade s predpismi
• Úspora času


Čistenie zariadenia a pracovného prostredia


Špina, ktorá je súčasťou mliečnych fariem, môže byť dvoch druhov: organická a anorganická. Prvý typ tvoria tuky, bielkoviny a cukry. Druhým typom sú vápenec a mliečny kameň. Oba je potrebné odstrániť čistiacimi strojmi, ktoré zaručia účinný výsledok aj pri každodennom čistení. Nilfisk vysokotlakové čistiace zariadenia dôkladne vyčistia zariadenie, prepravné pásy a nádrže rýchlo a účinne. Nilfisk ponúka mobilné vysokotlakové čistiace zariadenia a stacionárne vysokotlakové čistiace zariadenia. Mobilné vysokotlakové čistiace zariadenia sú ideálne pre každodenné čistenie malých priestorov: sú ľahké, výkonné a spoľahlivé. Pre väčšie priestory sa stalo v mliečnom odvetví štandardom stacionárne riešenie Nilfisk. Ponúka vynikajúce pridané hodnoty pre čistenie vo veľkom priestore, a to aj v tých najzložitejších podmienkach.

 

 
​​