Clean is Changing - Ein neuer Umfang der Reinigung | Nilfisk
Mai 18, 2021

Clean is Changing - Ein neuer Umfang der Reinigung


Funktionale und psychologische Aspekte der hygienischen Reinigung verstehen und umsetzen

Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie sind in allen Bereichen spürbar. Neben einer ganz neu gewonnenen Wertschätzung für die Fachkräfte der Reinigungsbranche sticht vor allem ein gestiegener Reinigungsumfang und ein wesentlich höheres Hygienebewusstsein in der Öffentlichkeit hervor. Wo noch vor zwölf Monaten oberflächliche Sauberkeit als ausreichend betrachtet wurde, gelten heute Reinigungsstandards wie in medizinischen Einrichtungen oder Produktionsanlagen für Lebensmittel. Die Experten von Nilfisk unterstützen Reinigungsprofis deshalb mit der Fachserie „Clean is Changing“ mit umfassendem Know-how, um dem Paradigmenwechsel angemessen zu begegnen. Im Rahmen der mehrteiligen Informationskampagne werden die vier „Dimensionen der Sauberkeit“ im Detail vorgestellt – den Anfang macht hier der neue Umfang der Reinigung.

Bereits zu Beginn der Pandemie wurde erkannt, dass der SARS-CoV-2-Erreger längere Zeit auf Oberflächen überlebt¹,​ wodurch diese zu potenziellen Infektionsquellen wurden. Dementsprechend gehört heute die regelmäßige und gründliche Reinigung zum zentralen Baustein jedes Hygienekonzepts. Der Paradigmenwechsel in der Reinigungsbranche lässt sich aber auch auf das hohe Sicherheitsbedürfnis von Kunden, Besuchern und Mitarbeitern zurückführen. Heute ist Reinigung mehr denn je gleichbedeutend mit Sicherheit.

Um die veränderten Anforderungen zu verstehen, genügt die Formel „Mehr Sauberkeit = Mehr Sicherheit“ alleine jedoch nicht. Entscheidend ist die Unterscheidung in eine funktionale und eine psychologische Ebene der Reinigung und wie diese im Zusammenspiel funktionieren.

Gründlich und effizient – die funktionale Ebene der Reinigung

Den Anfang macht die funktionale Ebene der Reinigung, die für viele Unternehmen vor Ausbruch der Pandemie absoluten Vorrang hatte. Konkret werden auf ihr die verschiedenen Aspekte der Reinigung strikt nach ihrer Wirkung bewertet. Sprich: die gewählten Verfahren, die verwendete Technik sowie die eigentliche Frequenz und Gründlichkeit der Reinigungsarbeiten. Für die Verantwortlichen stehen somit bei der Auswahl von Produkten und der Implementierung neuer Methoden Effektivität und Effizienz im Fokus. Sämtliche getroffenen Entscheidungen müssen sich daran messen lassen, ob sie zur Erfüllung der angestrebten Reinigungsstandards beitragen.

Wie das optimale Hygienekonzept im Detail aussieht und welches Equipment hierfür nötig ist, kann sich im Einzelfall jedoch stark unterscheiden. So stellt sich etwa seit dem Beginn der COVID-19-Pandemie für öffentliche Einrichtungen die Frage, ob zusätzlich zur Reinigung auch eine Desinfektion vielgenutzter Oberflächen nötig ist. Wo diese Frage bejaht wird, müssen im nächsten Schritt Umfang und Häufigkeit der Desinfektion definiert werden. Besonders in hygienekritischen Arealen hängt eine konstant hohe Reinigungsfrequenz und -gründlichkeit direkt von durchdachten Prozessen und leistungsfähiger Technik ab. Nur so kann das steigende Arbeitspensum mit dem bestehenden Personal und ohne übermäßige Belastung bewältigt werden.

Vertrauen und Sicherheit durch Sauberkeit – die psychologische Ebene der Reinigung

Sauberkeit steht mehr denn je für Sicherheit – und Sicherheit schafft Vertrauen. Diese psychologische Ebene der Reinigung wirkt sich direkt auf den Geschäftserfolg aus. Wie eine Umfrage von Deloitte Consulting² ergab, werden Sauberkeit und Sicherheit mittlerweile durchweg als absolute Notwendigkeiten verstanden. Vertrauen in die Sicherheit beeinflusst demnach bei potentiellen Kunden die Kaufentscheidung und hat direkten Einfluss auf die Produktivität der Mitarbeiter. Ein wirksames Reinigungskonzept zu implementieren, reicht alleine jedoch nicht aus, um dem öffentlichen Sicherheitsbedürfnis zu entsprechen. Gäste und Kunden, aber auch die eigenen Mitarbeiter erwarten, dass ihnen Sauberkeit nicht nur versichert, sondern anschaulich präsentiert wird. Denn spätestens seit den Entwicklungen des vergangenen Jahres werden hygienische Zustände nicht mehr als gegeben hingenommen. Unternehmen und öffentliche Einrichtungen sind in der Pflicht, ihre Reinigungsmethoden transparent zu kommunizieren. Dadurch machen sie einerseits deutlich, dass tatsächlich so gründlich gearbeitet wird, wie erwartet. Andererseits lässt sich auf diese Weise ein grundsätzliches Verantwortungsbewusstsein für das Wohlergehen der Menschen vermitteln.

Die Möglichkeiten, Hygiene sichtbar zu machen, sind vielfältig. Während etwa die Bodenreinigung früher meist außerhalb der Öffnungs- beziehungsweise Arbeitszeiten stattfand, kann diese nun auch mitten am Tag stattfinden. So wird die Maßnahme direkt positiv von allen Anwesenden wahrgenommen. Aushänge unabhängiger Zertifizierungen können ebenfalls hilfreich sein, um die Wirksamkeit des eigenen Vorgehens glaubhaft zu vermitteln. Zuletzt kann die Öffentlichkeit auch ganz gezielt angesprochen und informiert werden – etwa mit informativen Videos oder Schaubildern.

Sauberkeit im Wandel – Beispiele aus drei Branchen

Die Anforderungen an die funktionale und die psychologische Ebene der Sauberkeit hängen in hohem Maße von den Bedingungen der jeweiligen Branche ab. Hotels, Bürogebäude, Gewerbeflächen oder Bildungseinrichtungen werden unterschiedlich genutzt und erfordern dementsprechend unterschiedliche Reinigungs- und Hygienekonzepte. Im Folgenden sollen drei Beispiele aufzeigen, wie Reinigungsprofis ihre Prozesse und Methoden anpassen können, um den neuen Sauberkeitsstandards sowohl funktional als auch psychologisch gerecht zu werden.

Einzelhandel

Schon seit Jahren wird der Einzelhandel zunehmend von Online-Shopping-Angeboten unter Druck gesetzt – und aufgrund der Pandemie beschleunigte sich diese Entwicklung drastisch. Doch auch wenn sich die Situation normalisiert haben wird, könnte es noch viele Monate dauern, bis die Kunden wieder volles Vertrauen in die Sicherheit physischer Geschäfte fassen. Entscheidend hierfür wird sein, dass hygienische Sauberkeit konstant sichergestellt und transparent kommuniziert wird.

Bezüglich der funktionalen Aspekte liegt die Lösung dabei nicht in einem bloßen „Mehr“ an Reinigung. Vielmehr sollte sich das Reinigungspersonal verstärkt auf bestimmte Kontaktpunkte konzentrieren, die sich zu Infektionsherden entwickeln könnten. Im Einzelhandel sind hier besonders Einkaufswägen, Körbe und Kassenbereiche hervorzuheben, die oft und intensiv gereinigt sowie desinfiziert werden müssen. Mithilfe autonomer Bodenreinigungsmaschinen lassen sich zudem große Bodenflächen kontinuierlich sauber halten. In psychologischer Hinsicht hat die öffentlich zugängliche Verkaufsfläche hierbei höchste Relevanz. Diese sollte eindeutig sichtbar gereinigt werden. Kombiniert mit einer proaktiven Kommunikation des Hygienekonzepts – beispielsweise durch übersichtliche Aushänge – werden Sauberkeit und Sicherheit so elementarer Teil der Markenbotschaft.

Bildungswesen

Bildungseinrichtungen gehören zu den wichtigsten gesellschaftlichen Institutionen, weswegen ihre Schließung dringend zu vermeiden ist. Doch besonders in Schulen, wo auch viele junge Kinder aufeinandertreffen, lässt sich Hygiene nicht nur durch individuelle Vorsicht gewährleisten.

Um Schulen und Universitäten sauber zu halten und das Infektionsrisiko zu minimieren, ist zunächst wichtig, die meistfrequentierten Bereiche zu identifizieren. Häufig handelt es sich hierbei um Sanitärbereiche sowie Sporthallen und Cafeterias. Auf diese sollte dann ein spezieller Fokus bei der Reinigung und Desinfektion gelegt werden. Damit das hauseigene Reinigungspersonal dabei möglichst effektiv vorgeht, sind gezielte Schulungen sinnvoll. Für eine regelmäßige Tiefenreinigung bietet sich zudem der Einsatz professioneller Gewerbereiniger an. Die Kommunikation aller Maßnahmen sollte zuletzt nicht nur Schüler und Lehrer erreichen. Umfassende Informationen über das Hygienekonzept stärken auch das Vertrauen der Eltern in die Sicherheit ihrer Kinder.

Büros und öffentliche Verwaltung

Zwar bestimmt aktuell das Home-Office den Arbeitsalltag, doch die Rückkehr ins Büro ist absehbar – Hygiene ist hier also wichtiger denn je. Angestellte möchten sicher sein, dass von ihrem Arbeitsplatz kein Gesundheitsrisiko ausgeht, um konzentriert arbeiten zu können. Kunden und Besucher wiederum lassen ein sichtbares Reinigungskonzept direkt positiv in ihre Einschätzung des Unternehmens einfließen.

Bereits erwähnte Prozesse, wie etwa die fokussierte Reinigung hochfrequentierter Kontaktpunkte, lassen sich auch in Bürogebäuden implementieren. Damit diese Maßnahmen klar kommuniziert werden können, lohnt es sich, Reinigungspraktiken und Kontrollen gewissenhaft zu dokumentieren. Dies erleichtert zudem die Analyse und Optimierung der angewendeten Verfahren.

In den kommenden Fachbeiträgen soll näher auf die weiteren Dimensionen der Reinigung eingegangen werden: Technologie, Transparenz und Nachhaltigkeit.

¹ Robert Koch-Institut, Epidemiologischer Steckbrief zu SARS-CoV-2 und COVID-19, https://www.rki.de/DE/Content/InfAZ/N/Neuartiges_Coronavirus/Steckbrief.html

² https://www.deloittedigital.com/content/dam/deloittedigital/us/documents/offerings/offering-20200626-safety-cleanliness-covid.pdf

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