V průběhu zpracování masa probíhá pravidelné a časté čištění, dezinfekce a sterilizace zařízení a nástrojů. Nilfisk poskytuje jakékoliv zařízení potřebné k čištění podlah a zařízení potřebné po dokončení zpracování. Použití správných nástrojů pro důkladnou očistu a sanitaci šetří čas, umožňuje práci v čistém prostředí a zajišťuje plnění právních předpisů.

 

 


Oddělování pevných částí od kapalin

 

 

 
              
Průmyslové podtlakové čisticí systémy Nilfisk jsou navrženy tak, aby zachytily maso, nečistoty a tekutiny produkované na jatkách a aby byly schopny oddělit pevné části od tekutin. Tekutiny mohou být po zachycení rychle odňaty a pevný materiál může být oddělen. Jeden nástroj - mnoho výhod.
 
Užitek a výhody
 
  • Zachycení pevných materiálů během pár minut
  • Shromažďování jakéhokoliv druhu tekutin
  • Použití pouze jednoho nástroje

Zpětné získávání soli

 
              

Solicí zařízení je schopno zajistit absolutně přesný podíl dávkování soli, neumí se však přizpůsobit rozdílům v jednotlivých porcích šunky nebo zaznamenat rozdílnou absorpci soli syrovým masem. To znamená, že stroje způsobují velkou ztrátu soli, již je zapotřebí velmi rychle získat zpět. Průmyslové vysávací systémy Nilfisk z nerezové oceli se používají ke shromažďování soli a jiných korozi způsobujících materiálů za pomoci zvláštního příslušenství a volitelných doplňků.

Užitek a výhody

  • Zvýšení automatizace
  • Zastavení plýtvání solí
  • Prodloužení životnosti strojů

 

 

Čištění zařízení

 

 

 

Úklid na jatkách vyžaduje profesionální nástroje k odstranění všech typů odpadu při vynaložení minimálního úsilí. Vysokotlaké stroje Nilfisk, ať už mobilní či stacionární, nabízejí širokou nabídku aplikací pro provoz v každé oblasti výroby. Jsou účinné v oblasti zpracování masa, jakož i při čištění podlah, a dokonce i vozidel, a to všechno s použitím jediného zařízení.

Užitek a výhody

  • Úspora času v oblasti úklidových prací
  • Zajištění důkladné a účinné očisty
  • Dodržování právních přepisů v oblasti výroby
  • Vytvoření bezpečnějšího pracovního prostředí
​​​