Při výrobě mléčných výrobků je dobrou praxí správné čištění a dezinfekce prostředí a zařízení před a po přípravě potravin. Cílem správného mytí není zneškodnění bakterií z povrchu objektu, ale odstranění odpadu, nečistot nebo plísní vznikajících při zpracování. Vysokotlaké stroje Nilfisk mohou zpomalit nebo eliminovat šíření mikroorganizmů a škůdců, které mohou ohrozit hygienu a kvalitu produktů.

Užitek a výhody


• Rychlé zajištění hygieny a sanitace
• Plnění právních předpisů
• Úspora času


Čisticí zařízení a prostředí


Nečistoty, jež jsou součástí mléčné farmy, mohou být dvojího typu: organické a anorganické. První zahrnuje tuky, bílkoviny a cukry. Druhým typem jsou vápenaté usazeniny - vodní kámen. Obojí musí být odstraněno čisticími stroji, které mohou zajistit účinný výsledek také při každodenním úklidu. Vysokotlaké stroje vyčistí vybavení, dopravníky a nádrže rychle a efektivně. Splečnost Nilfisk nabízí mobilní vysokotlaké stroje nebo stacionární vysokotlaké stroje. Mobilní vysokotlaké stroje jsou ideální pro každodenní úklid v malých prostorech: jsou lehké, výkonné a spolehlivé. Pro větší provozovny se v mléčném průmyslu stala standardem stacionární řešení Nilfisk. Nabízejí velkou přidanou hodnotu při úklidových aktivitách v rozsáhlejších prostorách, a to i v těch nejnáročnějších podmínkách.

 

 
​​